Ро́берт Мэтью Ван Уинкл (англ. Robert Matthew Van Winkle; род. 31 октября 1967), более известный как Вани́лла Айс (англ. Vanilla Ice) — американский рэпер, рок-музыкант и актёр. Записав свой дебютный альбом Hooked на Ichiban Records в 1989 году, он подписал контракт с SBK Records, которые перевыпустили его под названием To the Extreme в 1990 году. Его хит «Ice Ice Baby» стал первым рэп-синглом, возглавившим чарт Billboard.

Хотя Ванилла Айс был успешным, он вскоре пожалел о сотрудничестве с SBK, которые платили ему за более коммерческий имидж, а также выпустили фальсифицированную биографию без его ведома. После неудавшейся попытки суицида Vanilla Ice изменил свой музыкальный стиль и образ жизни. Последующие альбомы Vanilla Ice — Hard to Swallow, Bi-Polar и Platinum Underground — были записаны в стиле рок и не пользовались массовой популярностью, но были хорошо приняты поклонниками альтернативной музыки. Также снялся в фильмах «Черепашки-ниндзя II: Тайна изумрудного зелья» и «Папа-досвидос» в роли самого себя и в фильме «Крутой парень» в роли неуравновешенного работника магазина.